Pour cuisiner

Pesto de basilic

Pesto de basilic épicé

Cette recette de Pesto génois, est un pesto de basilic épicé, qui, avec les spaghettis, constitue un plat de pâtes italien classique. Ce pesto au basilic, délicatesse épicée, trouve son origine à Gênes. Le mot pesto, de l’italien pestare, signifie…

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Friteuse à air chaud : un pas vers des recettes diététiques !

La friteuse à air chaud ou simplement appelée friteuse sans huile vous permet de faire frire des aliments sans utiliser d’huile. Comment une telle diablerie peut-elle être demandée aux plus sceptiques d’entre vous ? On va vous expliquer tout de…

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Ce qu’une cuisine doit contenir

Une cuisine idéale offre suffisamment d’espace pour cuisiner, manger et se retrouver confortablement. Vous devriez également pouvoir accueillir quelques appareils électriques pratiques tels qu’un micro-ondes et un petit lave-vaisselle. Zone de cuisson  La cuisinière doit se trouver près de l’évier….

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aiguiseur de couteau

Comment fonctionne un aiguiseur de couteau ?

Que vous soyez amateur ou professionnel, les couteaux sont vos accessoires indispensables en cuisine. Ils vous accompagnent dans la préparation de vos plats . Ils sont également indispensables que ce soit pour la découpe ou pour le bricolage. Il n’est…

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Four à pizza

Four à pizza à bois : comment bien l’utiliser ?

Un four à pizza à bois est multifonctionnel qui peut bien être utilisé pour faire cuire d’autres aliments que la pizza. Avant de l’utiliser, il faut choisir les bons bois pour le feu. Pour avoir une meilleure cuisson, le préchauffage…

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Robot multifonction

Profiter de conseils pour l’achat d’un robot multifonction

Un robot de cuisine n’est rien de plus qu’un appareil qui combine une série d’autres appareils pour en former un seul avec différentes fonctions : mixeur, hachoir, mixeur et balance avec presque toutes sortes d’aliments. Certains modèles permettent également de faire…

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Le matériel de cuisine indispensable pour travailler le poisson

Le poisson constitue une denrée délicate à traiter. Un dressage raté aboutira alors dans la plupart des cas à un mauvais retour, même si la saveur reste le plus important. Afin de vous donner toutes les chances de réussir un…

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Extracteur de jus ou centrifugeuse : le match !

Actuellement, les jus de fruit et légumes faits maison sont en vogue. Avec les différentes vertus que peuvent procurer les jus faits maison sur notre corps, on cherche toujours les meilleurs appareils pour faire nos jus nous-mêmes. On dispose en général de deux catégories…

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Ustensiles et conseils pour mettre en valeur les légumes

Lorsqu’on parle de légumes, beaucoup de gens, surtout les enfants, en sont dégoutés juste en entendant le mot. Pourtant, on peut les faire manger grâce à des techniques d’imagination. Voici alors quelques astuces pour leur mise en valeur. La préparation…

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Le grand boom des robots de cuisine multifonctions

Pour confectionner de succulents repas, on doit disposer des meilleurs ustensiles. Pourtant, beaucoup d’entre nous les achètent pour faire joli ou parce que c’est la dernière mode. Aussi, afin d’éviter les dépenses inutiles, il est important de connaître leur usage…

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