Gastronomie d’extérieur

Choisir son salon de jardin : confort et repas en toute convivialité !

C’est dans le jardin que l’on aime partager les moments avec ses amis ou son partenaire. Alors, pour se détendre, on prend un coin dans son jardin pour mettre son salon. Dans cet article, on va montrer des idées pour…

Lire la suite

S’aménager une cuisine équipée d’extérieur : combien ça coûte et à qui faire appel ?

Tout espace extérieur, quelle que soit sa surface peut bénéficier d’une cuisine extérieure personnalisée afin de profiter en famille ou entre amis de la terrasse ou du jardin. Vous avez le choix de l’installer vous-même ou de faire appel à…

Lire la suite

Barbecue gaz / barbecue charbon : avantages et inconvénients

Barbecue gaz ou charbon, lequel faut-il prendre ? Les beaux jours arrivent pour profiter des piques-niques, des fêtes entre proches ou amis. Seulement avant de prendre les morceaux de viande ou poisson que l’on souhaite se régalait dans son jardin…

Lire la suite

Conseils pour bien choisir son fumoir

Le principe du fumage réside dans l’interaction entre la fumée issue de la combustion du bois et les aliments. Le fumage servait surtout pour la conservation de la nourriture mais fut rapidement dépassé par l’utilisation du froid et des éléments…

Lire la suite

Que peut-on faire un dans un four à bois / four à pain / four à pizza ?

Les usages du four à bois Un four à bois est à la fois pour faire cuire des pains, des pizzas ou encore pour faire du fumage et le séchage des fruits. C’est un appareil formidable qui a de nombreuses…

Lire la suite

La plancha : pour les accros de la cuisine diététique !

De nos jours, les cuisiniers utilisent toutes sortes de matériaux pour rendre toujours sa cuisine satisfaisante. Pour cuisiner, le traiteur de repas a besoin d’un certain nombre d’équipements, des petits appareils pour cuire les aliments ou pour les refroidir. Il…

Lire la suite